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产妇坐月子 期间可以吃猪肚汤呀。并且月子里吃猪肚汤是有下奶功效的，在每次制作猪肚汤时，还可以把猪肚洗干净后和猪脚放在一起炖汤吃，这样营养更美味一些，下奶的效果也会更有效。产后妈妈在月子期间还可以多吃鱼类食物，这样也有一定的催奶功效。
1.猪肚汤的营养价值与功效
猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。
1）健脾养胃：猪肚味甘、性微温，归脾、胃经，可以补虚损，健脾胃，用于虚劳羸弱、泻泄下痢、消渴、小儿疳积等症。
2）补中益气：猪肚汤搭配胡椒可以增强食欲，搭配山药可以起到补中益气效果。
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2.产妇喝的猪肚汤怎么做
月子猪肚汤
材料：云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗。
做法：
1）猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。
2）煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切成约2厘米粗的条状备用。
3）把云苓(白茯苓）、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时 找 育儿嫂 🌺晨|心|家|政131-6210-9161，下盐调味即可食用。
来源：上海晨
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