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材料：冬瓜500克。盐1/2茶匙，生抽1茶匙，生抽少许，蚝油少许。
做法：
1.准备材料：冬瓜适量，盐适量，生抽适量，生抽适量，油适量。
2.冬瓜去皮去瓤，表面放一把花刀，切成方块。
3.热锅烧热油，然后放入冬瓜片，煎至四面微金黄。
4.加盐、适量生抽和老抽，使冬瓜上色均匀。
5.加入一小碗水，搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖至冬瓜熟。
6.加入蚝油，大火收汁，撒上葱花出锅。
功效：冬瓜含有大量维生素C，且钾盐含量高，但钠盐含量低。高血压、肾病、水肿患者服用，可消肿而不伤正气。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高。对防止人发胖有重要意义，也能对健身有帮助。
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材料：,鲫鱼1条，冬瓜1/2个，腐竹50克，油、盐、料酒、葱、姜片适量。
做法：
1.鲫鱼内脏洗净，用适量盐腌制30分钟。
2.冬瓜去皮切片，很随意。
3.热锅放油，煎鲫鱼两面。
4.加入适量料酒去腥。
5.然后将开水倒入洋葱中，煮5分钟。
6.加入瓜片晨 心 家政 晨晨老师131 6210 9161，煮至鱼汤变白。
7.加入腐竹煮5分钟，然后加盐调味。
功效：冬瓜利尿，是消肿的佳品。但是单吃冬瓜怕太凉，所以加了鲫鱼和腐竹。鲫鱼的营养不多说了。只要是产妇，大家都吃，都给奶。腐竹是一种豆制品，富含蛋白质。它的营养相当不错。
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材料：冬瓜，肉馅，姜，韭菜，酱油，盐和淀粉。
做法：
1.在肉馅中加入酱油、盐、姜末和少许淀粉，搅拌均匀。
2.冬瓜去皮，切成小块。一部分可以用模具压成花。
3.把切好的冬瓜片放在盘子里，把有花纹的冬瓜片放在上面。
4.锅里加少许油，炒肉，炒香，变色。
5.把肉放在中间，放锅里蒸，开锅15-20分钟。
6.将冬瓜出锅，将剁碎的香葱撒在肉馅上，蒸的时候放枸杞点缀为美。
功效：冬瓜以肉为汤，可促进产妇泌乳，冬瓜可与鲫鱼、排骨、猪蹄同汤，增加乳汁分泌。
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