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坐月子要多吃哪些蔬菜

发布：04-02

坐月子要多吃哪些蔬菜黄色蔬菜

黄的彩色蔬菜包括南瓜、黄豆芽、黄甜椒、黄葫芦等。黄彩色蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素，可以延缓皮肤衰老，对肝脏有益。比如胡萝卜：胡萝卜营养丰富，有“小人参”之称。胡萝卜含有丰富的糖分、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇要多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入，提高免疫力。

推荐食谱：排骨黄豆芽汤

材料：排骨400克、黄豆芽250克、西红柿1个、生姜适量、食用油适量、盐和糖适量。

练习：

1.将排骨剁碎，黄豆芽洗净，西红柿和姜切片。

2.锅中热油，放入姜片和排骨，中火翻炒，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。

3.加入黄豆芽和西红柿，加盐和糖，继续煮5分钟后即可食用。

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坐月子要多吃哪些蔬菜绿色蔬菜

常见的绿色蔬菜有白菜、菠菜、青椒等。青菜可以给孕妇一种清新的感觉，缓解肉的油腻。绿色蔬菜富含类胡萝卜素和Vc，具有抗氧化和护肝护眼的作用。比如芥蓝：芥蓝是一种平菜，含有大量的膳食纤维，可以预防便秘。同时具有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功效。妈妈坐月子期间可以吃东西，但是尽量不要生吃。但中医认为，羽衣甘蓝吃多了有耗人真气的副作用。另外，长期吃羽衣甘蓝会抑制性激素的分泌。

推荐食谱：菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、蚝油、盐。

做法：菠菜要去根洗净。将鸡蛋打入碗中，用几滴白醋打散；锅中烧开水，将菠菜放入锅中，焯水10秒，倒掉水，沥干；将鸡蛋倒入煎锅，稍有形状时用筷子打散，七八分熟时盛出。在另一个油锅里，倒入菠菜炒一会儿，再放入蚝油；倒入鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味。

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坐月子要多吃哪些蔬菜杏色蔬菜

杏色蔬菜是一种以莲藕为主的浅色蔬菜。莲藕非常适合充血、便血、产妇食用。比如莲藕：莲藕是祛瘀生新的良药。能健脾和胃，润燥养阴，化瘀清热，催乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，可以尽快清除积在腹部的淤血，增加食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

推荐食谱：糖醋藕片

配料：莲藕、葱花、姜末、酱油、醋和糖。

练习：

1.将莲藕捞出，去皮，洗净，用顶刀切片，放入开水锅中，略烫，捞出沥干备用。

2.在炒锅中放入3汤匙油，大火烧热，放入葱花、姜末、酱油、糖、醋和少量水，放入莲藕片，翻炒，用淀粉勾芡，取出。

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坐月子要多吃哪些蔬菜紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子、紫菜等。紫色蔬菜能调节孕妇神经，增加肾上腺分泌，能使孕妇心情愉快，防止产后抑郁。最近的研究还发现，紫茄子中维生素P的含量高达0.72毫克，维生素P是人体必需的14种维生素之一。能保护血管不出血，降低脑血管栓塞的概率，改善血液循环，对心血管疾病的防治起到良好的作用，对高血压、咯血、皮肤紫斑患者有益。

推荐食谱：紫菜瘦肉粥

材料：粳米100克，干紫菜15克，瘦猪肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克 住家 保姆多少钱 ：m.chenxin99.com，香油15克。

练习：

1.先把紫菜洗干净，再把粳米洗干净，放在锅里，加水上火，煮粥。

2.将猪肉切成细粉，倒入粳米粥中，加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等。再煮一会儿。

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