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哺乳期吃香菇不会回奶。相反，香菇还有养奶的功效。同时，香菇中含有一种“病毒体”，可以作为抗体阻止癌细胞的生长发育，对突变的异常细胞也有明显的抑制作用。哺乳期吃香菇不仅可以增强自身免疫力，还可以增强宝宝的抗病毒能力。
晨·心 家政小贴士：
如果选择香菇炖鸡，一定要用公鸡，因为母鸡⛔不能增奶，反而会有回奶的迹象。母鸡的卵巢和蛋壳中含有一定量的雌激素，所以血液中的雌激素浓度增加，催乳素的功效减弱，导致乳汁不足，甚至完全回奶。但公鸡体内含有的雄激素可以抵抗雌激素的感染，所以会增奶。
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香菇牛肉羹
材料：牛肉100g，香菇8个，鸡蛋清1个，香菜1根，姜2片，盐适量，白胡椒粉适量，水淀粉半碗，料酒1茶匙，香油少许。
练习：
1.牛肉剁碎，香菇切块，牛肉加少许植物油、盐、1茶匙水淀粉、料酒，然后拌匀，腌制10分钟。
2.锅内倒入冷水，放入牛肉末，烧开，撇去血沫，再将牛肉末盛出。
3.锅内加清水烧开后，放入牛肉末和姜丝，放入香菇煮5分钟。
4.加入盐和胡椒粉，然后倒入水淀粉勾芡，慢慢倒入蛋清，边倒边快速搅拌，使蛋清变成絮状。
5.稍后撒上香菜，滴几滴香油出锅。
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香菇豆腐鲫鱼汤
配料：鲫鱼、豆腐、香菇、植物油、水、盐、姜、蒜。
练习：
1.鲫鱼洗净后，擦干水。
2.锅热后用姜抹一下，放一点油，将鲫鱼煎至两面微黄。
3.倒入冷水，放入姜片和大蒜大火烧开。当汤变白后
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4.稍后加入豆腐块，小火炖10分钟，在锅里加盐。
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1.五谷豆类：大麦茶、麦芽糖、麦芽、麦乳精、糯米、大料(茴香)。
2.蔬菜水果：韭菜、苦瓜、洋葱、西兰花、菠菜、豆芽、芦笋、豆角、生枇杷叶、韭黄、白萝卜、茄子、莲藕、黄花菜、玉米、大白菜、马齿苋、豆角、马兰头、南瓜、香椿、冬瓜、红薯、大白菜、蘑菇。李子、山楂、大枣、香蕉、柿子、番石榴、柚子、橙子、梨、荷花、橙子、沙果、石榴。
3.肉类：动物肝脏(猪肝)、螃蟹、鸽子、老母鸡、牛肉、火腿、猪心、鸭子、鱿鱼、黑鱼海参、田螺。
4.中药：人参、党参、薄荷、胡椒、栀子、银杏、西洋参、蒲公英。
5.调料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、盐、醋、酱油、姜太多、豆豉(就是黑的那种)和红塘
6.其他：茶、柿饼、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，凉、酸、咸的食物也会断奶。
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