材料:糯米50克,紫米, 20克,花生仁30克,水800毫升。
做法:
1.把糯米洗干净。花生仁洗净,材料浸泡过夜。
2.将紫米洗净找 家政保姆 :13062621097,倒入豆浆机中,等待声音结束。
材料:大白菜叶200克、猪肉馅150克、馄饨皮150克、葱花、盐和香油。
做法:
1.大白菜洗净,先焯一下,然后淋一下,切碎;将猪肉剁碎,将大白菜碎和葱花、盐、油一起加入,搅拌均匀制成馅料。
2.在每个馄饨袋里放一点馅料,揉成一个小枕头状的馄饨,然后放在开水里煮到浮起来。
材料:糯米30克,大米30克,栗子仁10粒,干枣10粒。
做法:
1.糯米、大米洗净,提前用清水浸泡。
2.将红枣浸泡在水中。将栗子加工成小块,放在盘中备用。
3.将大米和适量的水放入锅中,加入红枣,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
4.加入栗子,煮20分钟至粘稠。
材料:鸭肝、菱角、料酒、葱姜、盐、醋、四川豆瓣酱。
做法:
1.鸭肝切片,放入水中,略烫,冷水过滤,沥干,加入淀粉拌匀;荸荠洗净切片。
2、起锅,放油,四成热略炸,一旦变色,立即捞出;菱角片略低于鸭肝片,加少许香醋。
3.锅中加入少量油,炒出葱姜和四川豆瓣酱;加入糖、醋和其他调料制成卤汁;然后倒入鸭肝和菱角片拌匀。
材料:西兰花,牛柳,蛋清,料酒,酱油,盐。
做法:
1.牛柳洗净,切成牛排,用料酒和酱油腌制10分钟,然后加入蛋清拌匀;西兰花切小块,剥去茎,切成薄片,洗净。
2、取油锅(油温不要太高),煎好牛排放入碗中;然后倒入西兰花,翻炒,加入半碗开水,盖上盖子,炖,加盐;取一大盘,加点米饭,一边摆西兰花和牛肉。
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