通草鲫鱼汤的作用
曹彤鲫鱼汤可以促进泌乳。因为草能消肿、利水、催乳,如果和鲫鱼、豆芽一起煮汤,还能温中降气。适用于产后缺乳、水肿的妇女。很多产妇说, 坐月子 一段时间,奶水不足,喝几天草鲫鱼汤就会好。其他牛奶食谱还有猪蹄黄豆汤、猪蹄或猪肝汤、甜酒鸡蛋汤、鲫鱼炖豆腐汤、泥鳅或鳝鱼炖汤、丝瓜虾仁汤等。
1.准备食材:鲜鲫鱼:条、1根、豆芽30克、通草3克、姜片适量、精盐适量;
2.去除鲫鱼的鱼鳞、内脏、鳃。当你买鱼的时候,你可以请卖家帮忙。回家后用清水洗净,然后晾干。也可以用厨房纸擦干;
3.铁锅洗净,烧热加油,将鲫鱼煎至两面金黄待用;
4.汤锅洗净,放入姜片、通草、炸鲫鱼,再加入500ml左右的水;
5.用大火把汤煮开
,然后用小火慢炖。当汤变白后,加入豆芽和盐(视你的爱好而定),关火两三分钟。吃之前根据自己的口味加点盐就可以了。来源:上海晨·心 家政 //www.chenxin99.com
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