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众所周知，女性分娩需要很大的体力，大量失血也会造成身体虚弱等各种产后症状，所以我们需要在月子里补充营养。那么，产后吃什么能快速恢复身材呢？下面，我给大家介绍绍营养产后恢复食谱
营养产后恢复食谱
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首先，蘑菇蒸鹌鹑
材料：鹌鹑2只，香菇200克，红枣15克，生姜(去皮)10克，葱10克，植物油10克，盐5克，干淀粉适量，绍酒3克。
练习：
1.将鹌鹑切碎；香菇、红枣、生姜切片；将洋葱切成段。
2.在一个深碗中，加入鹌鹑、蘑菇、红枣、姜和洋葱，加入盐、绍酒和干淀粉，混合均匀，放在盘子上。
3.将碗放入锅中蒸8分钟左右至熟，然后倒入热油即可食用。
功效：可为产妇补血增乳，对产后出血、体虚有较好疗效。
二：豆腐鲫鱼汤
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材料：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油、盐5g、姜片4片、白胡椒粉少许、香菜2根。
练习：
1.鲫鱼去皮，肚收拾，洗净，放入半茶匙盐在沸水中，豆腐焯1分钟，切成小块。
2.锅里放油，微热后放入姜片，将两边的鱼煎至金黄色。
3.往汤锅里装大约2/3的水。大火烧开后，将煎好的鱼连同姜片一起倒入，时刻保持火候。
4.当汤变白后，加入豆腐块，继续大火煮10分钟。加入白胡椒粉。
5.当汤完全白如牛奶时关火，加盐和香菜。
功效：鲫鱼豆腐汤是产妇催乳的必备食谱，经常食用不仅能帮助降乳，还能增强抗病能力。
三、海带炖肉片
材料：海带100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黄豆50克，姜10克，盐8克，绍酒3克。
练习：
1.海带、枸杞、泡好的黄豆洗净；将瘦肉切成厚片；生姜去皮切片。
2.锅中烧开水，水开后放入海带，中火煮沸去除异味，捞出。
3.取一个炖锅，放入海带、瘦肉、枸杞子、泡好的黄豆、生姜，加盐、绍酒，加入适量清汤，炖1.5小时。
功效：这道菜富含蛋白质和脂肪。是防治贫血和缺钙的理想食品，对产妇的身体恢复很有帮助。
产后饮食恢复的注意事项
1、不宜滋补过多。
一般女性在生完孩子后，为了补充营养，使乳汁分泌充足，特别注重产后滋补，经常天天和鸡呆在一起，饭有鱼吃。但是，过多的滋养会导致肥胖，肥胖会造成体内糖和脂肪代谢的失衡，引发各种疾病。
2.不宜立即禁食。
通常情况下，女性产后体重会增加，很多人为了恢复苗条的身材会立刻节食。妈妈节食不仅会损害身体健康，还⛔不能保证宝宝有足够的营养。
3、不宜长期饮用红糖水。
产后饮用适量的红糖水有利于产妇饮用婴儿。由于红糖具有补气养血、健脾暖胃、散寒散寒、活血化瘀的功效，所以喝太多红糖水不仅会损伤产妇的牙齿，还会增加恶露，的血量，从而导致贫血。产后7-10天是产妇饮用红糖水的最佳时间。
4、不宜多喝汤。
产后妇女多喝高脂汤，不仅影响食欲，还会使身体发胖变形，而且乳汁中脂肪含量过高，使新生婴儿无法耐受和吸收，导致腹泻孕妇要喝脂肪适量的清汤，如蛋花汤、鲜鱼汤等。
5、不宜吃硬、咸、寒的食物。
产妇产后身体虚弱，活动量小。吃硬的食物容易引起消化不良。咸味食物含盐较多，容易引起产妇水肿；在夏季 坐月子 ，大多数产妇喜欢吃生冷的食物，这不仅会影响他们的牙齿和消化功能，还会损害他们的脾胃，不利于恶露排出。
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