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可以吃。豆腐富含蛋白质，是完全的蛋白质。不仅含有八种人体必需的氨基酸，而且比例接近人体需要。营养有很高的价值，可以降血脂，保护血管，预防心血管疾病。
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疗效
豆腐性平味甘，有补虚润肠、清肺火、化痰浊的功效。
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