秘诀
材料:猪蹄500克,黄豆150克。
调料:
盐3g,白酱油3g,胡椒粉2g。
生产方法
将黄豆放入锅中,先将坏粒和石子捞起,然后加入冷水洗豆,即清水浸泡备用
,猪蹄洗净后放入中型铝锅中,再加入两碗水,一汤匙米酒,一汤匙白糖和一汤匙白醋,将锅放在火上,先用猛火煮开, 撇去泡沫,继续用小火焖半个小时左右,再加入黄豆和一大碗水焖至黄豆烂烂,即成。适用人群
准备怀孕的男人和女人
健康贴士
最好每周喝一次这种汤,感觉精力充沛,提高工作效率。女性经常饮用也有助于美容和面色红润、皮肤光滑。其功效是由于其高蛋白和丰富的胶质。
草菇蒸鸡――补益肝肾
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