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孕妇可以吃果冻吗

发布：04-13

果冻

果冻又称凝胶，是由水、糖和增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)制成的果冻食品。)，并常含有甜味剂、香精、着色剂、酸味剂等各种食品添加剂。果冻外观晶莹剔透，色泽鲜艳，口感软滑，但营养的价值很低，多吃也没用。果冻也含有布丁。

果冻的营养价值

果冻由增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)制成。)和各种合成香料、着色剂、甜味剂和酸味剂。虽然来源于海藻和陆生植物，但在提取过程中经过酸、碱、漂白等过程，其原有的维生素、无机盐等营养成分全部流失。海藻酸钠、琼脂等。属于膳食纤维，但摄入过多会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收。特别是铁、锌等无机盐结合成不溶性混合物，降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。

合成香料通常通过将酯和醛溶解在酒精中来制备。菠萝果冻的香味主要是由于添加了以丁酸乙酯为主的合成香精；苹果果冻含有异戊酯；香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻鲜艳的颜色是添加人工色素的结果。这些人工着色剂是由煤焦油化学合成的。这些物质对人体没有营养值找 照顾老人保姆 ：𝟒𝟎𝟎 𝟖𝟓𝟎 𝟖𝟓𝟗𝟓，吃多了没用，甚至有一定毒性。

果汁、果肉制成的果冻保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维、维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。所以，不要以为吃果冻就能代替水果。

很多果冻产品也声称里面添加了钙，但不要轻易相信吃了它能起到补钙的作用。因为果冻中含有大量的膳食纤维，在人体内消化非常快，添加的营养也会随着人体代谢很快流失，所以补充的效果不是很好。

果冻的功效与作用

1.大多数果冻使用海藻胶，这是一种天然的食品添加剂。在营养，它被称为可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜和粗粮中含有一定的膳食纤维，营养对人体的主要作用是调节肠道功能，尤其是通便。果冻的作用和他们一样。多吃可以增加肠道内的湿度，提高便秘

2.有的果冻还添加了低聚糖，可以调节肠道菌群，增加双歧杆菌等有益菌，加强消化吸收，降低患病概率。根据调查，中国大多数人在日常饮食中吃高脂肪和高能量的食物是一个普遍现象。在蔬菜水果⛔不能及时补充的情况下，多吃果冻促进消化也是不错的选择。

果冻的另一大优势是能量低。它几乎不含蛋白质和脂肪等任何能量营养，所以想减肥或保持苗条的人可以放心食用。

孕妇可以吃果冻吗？

吃不下。

市面上卖的果冻，说白了就是增稠剂的成品。

一个小果冻至少需要增稠剂、甜味剂、食用色素、防腐剂等四种添加剂。所以孕妇⛔不能吃果冻。

产妇可以吃果冻吗？

仔细吃。