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孕妇食谱，养心，补血，调养
材料：猪心100克，菜心100克
辅料：黑枣(带籽)15g，莲子15g。
调料：姜5克葱3克料酒3克盐2克。
制造工艺
1.猪心切块；将莲子粉碎；洗油菜心；姜切片；葱花切碎。
2.将高汤放入锅中，加入莲子和猪心煮沸，然后加入黑枣、姜片、料酒等。猪心煮熟后，放入白菜心和葱花，用味精和盐调味。
此汤适合有心悸、烦躁、失眠等症状的人饮用。
提示此养生汤具有养心生血、安神定志的作用。
营养凯科老师友情提示：
1.猪心：猪心富含多种营养成分，对强化心肌营养、增强心肌收缩力有重要作用。适用于心虚、多汗、自汗、心悸、失眠多梦、精神分裂症、癫痫、癔病等人群。猪心中胆固醇含量高，高胆固醇血症者应忌食。
2.菜籽心：菜籽富含钙、铁和维生素C，其中维生素C高于大白菜。此外，胡萝卜素也非常丰富，是维持人体黏膜和上皮组织生长的营养的重要来源，对抵抗皮肤角化过度大有裨益。爱美的人不妨多吃点油菜。油菜还有活血、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、润肠通便、强身健体的功效。另外，国外科学家最近发现，油菜中含有能促进眼睛合成视紫红质的物质，可以改善视力。与此同时，有人指出晨星家政|阳阳老师189 6439 3369，油菜等十字花科蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。
3.黑枣(带核):红枣和黑枣是鲜枣的干品，富含营养，含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素等。维生素C、钙、铁最丰富。它有很高的药用价值。可用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、疲劳和失眠有一定疗效。
而且红枣和黑枣的成分和功效都差不多，但黑枣有补血的功效。黑枣含有丰富的维生素，有很强的增强体内免疫力的作用，对贲门癌、肺癌、吐血有明显疗效。
4.莲子：莲子富含蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素。具有防癌抗癌、降血压、强心安神、补虚固精的功效。
配方香客
1.猪心：猪心不和吴茱萸一起吃
2.黑枣(带核):过量食用枣会引起胃酸过多和腹胀；忌与柿子同食。
大豆猪蹄汤
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