孕期食谱 竹笙鸡汤的做法

竹笙鸡汤做法

1.准备食材：

竹子40克、鸡腿1只、香菇3朵、姜20克、高汤1000毫升、盐1/4茶匙。

2.第一步：鸡腿洗净，去骨，切成小块。

3.第二步：然后在沸水中焯一下，捞出来

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，洗掉浮沫。

4.第三步：将蘑菇浸泡至变软，并去除蘑菇茎。

5.第四步：浸泡竹笙，然后取出再次冲洗。

6.第五步：在锅中加入高汤，煮沸。

7.第六步：加入鸡腿、竹笋、香菇、姜片。煮沸后改小火再煮20分钟。

8.第七步：吃之前拌入盐。

9.第八步：放入碗中。

朱升属于蘑菇类食物，性质温和，高蛋白，富含维生素A、b，不仅能滋补身体，还能调节人体的新陈代谢。

推荐人群：孕期月子/产后儿童忌吃人群：婴儿。

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