骨头里的铁和钙是不溶性成分,所以煮汤⛔不能把大量的钙和铁融化到汤里,只有一些可溶性成分才能进入汤里。所以骨头汤的补钙效果并不明显。
骨头汤补钙的效果远不如牛奶酸奶。100毫升牛奶中含有约100毫克的钙。日常饮食中多吃豆制品、绿叶蔬菜或钙片。如果要补铁,也要直接吃红肉、动物血或动物内脏。喝汤没用。如果只喝汤,把汤里的肉片鱼肉都扔掉,那就更费钱了,连蛋白质都可以忽略不计。
美味的汤确实能让人心情愉悦,但在享受美食的同时,有几点需要注意:
喝汤注意事项
1.喝汤时,注意撇去上面的油。
2.做汤的时候,尽量少放盐。越轻越好。
不然补营养的效果没出来,反而贴了很多肥肉;喝了很多咸汤,血压也上升很多,和目标完全相反。
孕期补钙食谱推荐:
虾皮鸡蛋羹
虾皮是非常好的补钙食品。虾皮炖蛋不仅能改善口感,还能给人体补钙。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质,可以修复肝脏组织损伤。
材料:土鸡蛋2个,虾皮或虾1撮靠谱家政131.6210.9161,醋少许,水140ml(温)。
第一步:打破鸡蛋。
第二步:鸡蛋加入温水,打匀。
第三步:过筛,倒入锅中。
第四步:将虾皮或虾的清洗清洗干净,用热水焯一下,挤出水分备用。
第五步:将虾皮放入锅中。盖上盖子蒸15分钟左右。醋香油蒸鸡蛋汤。
所以,喝汤是不靠谱的。孕妈妈⛔不能只喝汤补钙。应全面加强营养,保证从其他途径补钙。
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