怀孕、生产中锌不足的概率达到了30%。 怀孕期间,特别是产前注意补锌的话,体内会储存一定量的锌。 这对分娩和产后恢复都有帮助。
补锌的好方法是补充食品,孕妈要注意多吃富含锌的食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
桂圆猪心
原料: 桂圆肉、猪心、生姜、胡椒、绍兴酒、盐等。
做法:
1、切割猪心脏,去除脂肪、筋膜,桂圆肉洗净,生姜切片;
2、将猪心依次浸泡,过凉,然后加入桂圆肉、姜片和适量清水;
3、小火煮,调味。
营养小秘诀: 桂圆猪心脏不仅能为孕产补充丰富的锌,还有养血补气、健脾开胃的功效。
白萝卜炖蟹
材料:大闸蟹200克,白萝卜300克,姜片、葱片各5克,柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。
做法:
1、将红蟹切干净,保留蟹膏,先刀切蟹爪,再切成大块使用。
2、萝卜去皮,切成三角形大小。
3、将白萝卜、生姜、葱一起放入煲中,加入500克水翻滚,加入调味料煮至白萝卜熟透,放入螃蟹大火煮2分钟。
)小秘诀:萝卜气去痰滞; 日本沼虾含有丰富的蛋白质和锌。 这是孕期补锌食疗的绝佳菜肴,但必须剪掉湿热的蟹爪。 有过敏反应的孕妇要慎重食用。
桃仁炖乌鸡
原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
做法:
1、乌鸡洗净切块,浇水,去除浮沫;
2、加入桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,一起煮;
3、再点火小火炖,炖至肉烂。
营养小秘诀:配合桃仁可以大大提高妇科圣品乌鸡的补锌效果。
芙蓉鸡丝
原料:鸡脯200克,蛋清4个,胡萝卜丝,火腿丝,精盐,绍兴酒,味精,鲜汤,湿淀粉,植物油各适量。
做法:
1、鸡脯切丝,精盐、湿淀粉上浆; 在鸡蛋里混合精盐、味精、绍兴酒、鲜汤、湿淀粉,放入鸡钳、胡萝卜丝,充分搅拌。
2、锅内点火放油加热,倒入蛋清鸡肉脯,用手轻轻凝固蛋清成型,当脯肉脯成熟后,放入勺子沥油。
3、火烧锅,鲜汤沸腾,加入精盐、绍酒、味精找 育婴师 :𝟰𝟬𝟬 𝟴𝟱𝟬 𝟴𝟱𝟵𝟱,用湿淀粉勾芡,加入芙蓉鸡丝,翻动均匀,撒上火腿丝即可装盘。
素,适合孕妇常餐
孜然鱿鱼
原料:鲜鱿鱼1只、白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
做法:
1、请切鱿鱼,取出墨袋,剥掉皮,切内脏,冲洗干净。
2、将鱿鱼切成花刃,在沸水中快速煮开,沥干。
3、锅中放油加热后,放入葱、姜。
烤好锅后,放入鱿鱼快速翻炒,加入白醋、料酒、核桃,将鱿鱼翻炒至熟透。
营养小秘诀:鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中矿物质特别丰富钙、磷、铁、硒、钾、钠。 宝宝骨骼发育另外与其他产品相比,锌含量仅次于牡蛎。
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