孕妇能吃山药排骨汤,山药排骨汤含有淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,能够补偿钙质,消除疲劳孕妈妈怀着宝宝非常辛苦,身子也比较虚弱,多喝山药排骨汤可以消除疲劳,增加营养,补补虚弱劳累的身子,而且对宝宝也非常有好处。
1.孕妇喝山药排骨汤的好处
1)山药排骨汤还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能。
2)山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,并且还能够补充孕期所需营养
3)怀孕期间的女性容易出现尿频的情况,吃一些山药可以有效的缓解孕妇尿频的情况,山药还具有固肾、益气、健脾、消除疲劳等功效。
2.山药排骨汤的做法推荐
做法一:
材料:排骨500克、山药250克、芹菜25克、味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
做法:
1)排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。
2)取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。
3)将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
做法二:
材料:猪大排400克、牛蒡1根、山药1根、枸杞10克、食盐5克、姜1小块。
做法:
1)排骨用水冲洗干净,剁成小块,大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。
2)牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。
3)将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。
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