孕妇可以吃八宝粥,但罐装八宝粥,并不建议经常食用。如果孕妇想吃八宝粥,可以自行制作八宝粥,不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。
1.孕妇常吃灌装八宝粥的影响
1)罐装八宝粥含糖量高,常吃容易提高患上妊娠糖尿病的风险,影响孕期母婴安全。
2)罐装八宝粥可能在制作过程中加入了一些如防腐剂等的添加物,这些添加物可能会对孕期胎儿发育造成不利的影响。
2.自制八宝粥
1)将除红枣、核桃以外的食材全部分类用水浸泡三个小时以上 。
2)砂锅里放入一半的水,然后放入黑豆,红豆,芡实米,煮开。
3)半小时后将泡好的大米,紫米连同水一起倒入同煮。
4)大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入花生,红枣同煮。
5)煮至非常粘稠后,加入核桃,继续小火煮至软烂,最后加入冰糖调味即可。
3.孕妇忌食的食物
1)辣味:芥末、山菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品对孕妇有刺激作用,少量摄取还没有关系,多了就会刺激肠胃,严重的还可能流产、早产,是应该控制的食品。
2)冷饮:冷的东西吃多了会引起下泄,下泄又刺激直肠,从而引起子宫充血,给妊娠带来不良后果。妊娠早期,孕妇食欲不佳,吃了刺激肠胃的冷饮过多,从而导致下泄,这样的事例也发生过不少。不仅是冷饮,冷开水也要少喝。
3)饮料:咖啡、可可、红茶这些饮料就是在妊娠以前喝多了,也会兴奋而难以入睡,而孕妇需要多休息 ,休息好,所以这些饮料还是不宜多喝。特别是咖啡,一般都认为它会妨碍生长期的胚胎细胞分裂,对妊娠有不良影响,应尽量少饮用。
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