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教你如何健康的喝酸奶

发布:07-18

每天喝酸奶已经成为很多人的饮食习惯。酸奶因为不需要加热,很容易喝,所以有的人大量喝,有的人饿了就吃,充饥。但从营养的角度来看,喝酸奶需要时间,而且喝太多会给身体带来负面影响。

教你如何健康的喝酸奶

饭后喝有利于吸收营养

一般来说,餐后30分钟到2小时之间喝酸奶比较好。正常情况下,胃液的PH值在1-3之间。空腹时,胃液呈酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有胃的PH值比较高,酸奶中的乳酸菌才能充分生长,有益健康。饭后两小时左右,人体胃液被稀释,PH值会上升到3-5。这时候喝酸奶有利于吸收营养

另外 www.chℯnxin99.com,如果空腹喝酸奶,容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养还没来得及彻底消化吸收就排出去了;饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃里慢慢吸收。

晚上喝补钙效果较好

酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来说,晚上喝酸奶更有益。因为人体血液中的钙含量在晚上12点至凌晨较低,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时期影响人体钙吸收的因素很少。虽然牛奶中也含有较高的钙,但与之相比,酸奶中所含的乳酸与钙结合,能促进钙的吸收。

但是晚上喝酸奶的时候一定要记住,酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿是有害的,喝完之后要及时刷牙。

能促进肠胃蠕动、缓解便秘

很多女性喜欢喝酸奶。其中很重要的一个原因就是不管喝多少都不会胖。酸奶确实有一定的减肥作用,因为它含有大量的活性乳酸菌,可以有效调节体内菌群平衡,促进肠胃蠕动,从而缓解便秘长期便秘与体重增加有关。然后酸奶有很强的饱腹感。在稍微饿的时候喝一杯,可以有效缓解你急迫的食欲,从而减少你下一顿饭的量。

但是,酸奶喝多了也不会胖。还含有一定的热量。如果在原有饮食的基础上多吃,也会造成体重增加。比较好的方法是选择标注脱脂低热量的酸奶。虽然它们的口感没有全脂酸奶那么丰富醇厚,但是热量低也不会让热量在体内快速堆积,让它们变胖。

另外,酸奶并不是老少皆宜的。胃肠手术后患者、腹泻,患者和1岁以下婴儿不宜喝酸奶。即使是健康的成年人也⛔不能过量饮酒,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜和消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。一般来说,一天喝两杯为宜,每杯125g左右。


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