产后母乳不足让很多女性抓狂。营养不良、压力太大或婴儿喂养时间太短是导致母乳不足的主要原因,这使得大多数母亲不得不放弃母乳喂养。事实上,在注意调节心态的同时,新妈应该加强高效催乳食物的摄入,或许还能再次“赶超”奶成功。
花生
花生可用于脾虚、恶心、水肿、白带、贫血、各种出血性疾病、肺燥咳嗽、干咳、久咳、产后泌乳等症。
精选食谱:花生炖猪蹄
材料:猪脚2只 家政 服务 24小时电话:131·6210·9161,花生200克。
调料:葱、姜、黄酒。
做法:将猪蹄洗净,用刀划开,加入花生、葱、姜、米酒和水,用武火煮沸,再用文火煮沸至熟。
豆腐
豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。也是催乳食品。豆腐、红糖、酒和水可以煮到生奶。
选方:当归鲍斯汤
材料:豆腐100克,小蘑菇6个,鸡球6个,腰果10个,生姜2片,高汤600毫升,当归2块,何首乌2块,枸杞子3块,川芎2块,蘑菇粉1茶匙,盐少许。
练习:
1.将蘑菇用水泡软,去蒂,将豆腐切成小块。
2.将豆腐、香菇、鸡球、腰果、姜片、中草药放入容器中,倒入高汤。
3.将炖肉放入锅中,在外锅加入2杯水,按下开关。中火煨约30分钟,加入调味料拌匀。
黑芝麻
常吃黑芝麻,对肝肾不足、风虚头晕、耳鸣头痛、便秘、病后虚弱、早白、血虚风麻、妇女乳汁不足者有帮助。
精选配方:枸杞黑芝麻燕麦糊
材料:黑芝麻25g,大米适量。
练习:
将黑芝麻捻碎,大米洗净,加适量水煮成粥。
丝瓜
丝瓜是一种中草药,也叫丝瓜网。它是在丝瓜成熟,变黄变干,去掉皮、瓤、籽后采摘,然后洗净晒干。如果出现乳房炎症,乳房有肿块,乳汁分泌不畅,中医会建议用丝瓜煲汤,可以起到通调乳房气血、通乳、开胃、化痰的作用。
精选食谱:鲜虾丝瓜汤
材料:鲜虾100克、青皮6克、丝瓜200克、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐。
练习:
1.将青皮磨成粉末;丝瓜去皮,洗净,斜切成片,葱切成葱花,姜切丝。
2.鲜虾去掉胡须和脚,洗净,加入料酒、青皮粉和少许盐,拌匀,腌制10分钟。
3.将锅放在火上,倒入植物油烧热,放入姜丝、葱花爆香,然后放入鲜虾翻炒几下,加入适量水熬汤,放入丝瓜片烧开,煮至虾、瓜熟,再放入味精、精盐调味。
金百合
金百合又称黄花菜,是黄花菜等的别称,是黄花菜的花蕾部分。它是一种多年生的野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。食材很丰富。此外,它还含有大量的维生素B1、B2等。金百合因其营养丰富,更具食疗价值,有利于湿热、宽胸、利尿、止血、通乳。用金针炖瘦肉治疗产后乳汁非常有效。
精选食谱:炖金百合
材料:金百合310克,瘦猪肉60克。
练习:
1.金百合洗净,瘦肉切成薄片,倒入陶瓷缸中。
2.用猛火炖至瘦肉熟,吃黄花菜,瘦肉,煲汤。一般5-7次都管用。
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