乳酸菌对肠道有什么好处丨乳酸菌饮料怎么选

近年来，许多人通过喝乳酸菌饮料来补充乳酸菌，以保证肠道菌群平衡，达到健康肠道的效果，甚至给宝宝喝一些乳酸菌饮料。那么，乳酸菌对肠道有什么好处呢？买乳酸菌饮料该如何选择？详见下文。

　　乳酸菌对肠道有什么好处？

人体内的微生物主要是细菌，大多集中在肠道内。肠道菌群大致可分为有益菌、有害菌和利益对等菌。肠道微生物需要保持平衡。但衰老、疾病、抗生素等药物治疗会造成肠道微生态失衡，使人生病。通过人工补充活性有益菌，调节肠道微生态失衡，使其趋于平衡，恢复和维持人体健康。

能促进食物营养的分解，提高人体的吸收率；促进肠道蠕动，防止便秘；促进矿物质，尤其是钙的吸收；含有维生素、酶和生理活性物质，增强人体免疫力；帮助乳糖不耐受人群(即喝牛奶后经常感到腹胀或腹泻)吃牛奶；降低血清胆固醇；维持肠道菌群平衡，抑制腐生菌，降低直肠癌、结肠癌风险。

消费者也可以根据自己的口味，自己对脂肪和蛋白质的需求，以及酸奶包装上标注的脂肪和蛋白质含量，选择不同脂肪和蛋白质含量的酸奶或乳酸菌饮料。

　　乳酸菌饮料怎么选？

乳酸菌的活性是选择的关键：只有活的乳酸菌才能在肠道内定殖，这是其功效的基础。也许有些乳酸菌饮料在下线的时候真的是“富含数百亿乳酸菌”

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，但是经过储存和销售，直到我们喝到肚子里，活菌数必然会被消耗掉。

选择低温保存的产品：低温保存的乳酸菌产品保质期多为30天，要求冷藏条件为2 ~ 10，而常温的乳酸菌饮料保质期多为6个月左右。两种技术不同，但价格大致相同。低温乳酸菌饮料对人体肠胃有一定的调节作用，但是在饮用的过程中，活的乳酸菌进入我们的口腔和胃部，很大一部分会被口腔和胃黏膜杀死。只有少量存活的乳酸菌能进入肠道，对人体产生作用。低温保存效果越好，存活的乳酸菌越多，乳酸菌饮料对人体的调节作用就越好。

认准名字：“乳酸饮料”“乳酸菌饮料”。调配型乳酸菌饮料中没有乳酸菌，不经过乳酸菌饮料的重要发酵过程。其实只是用水、牛奶、白糖等原料勾兑而成的“甜水”。大家要看产品名称，选择“乳酸菌饮料”。除此之外，你还可以从配料表中一窥端倪：如果产品中没有标明添加菌种的名称，那肯定不是乳酸菌饮料。

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来源：上海晨（心）家政 m

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