【5岁宝宝食谱】5岁宝宝补蛋白质食谱

相对于几个月或者一岁的宝宝，5岁宝宝的菜谱制作要求比较高。这个时候五岁的宝宝活动能力已经很强了，活动量也很大，除了各种营养素的摄入量要保持在推荐摄入量以内，对蛋白质的需求也比较高。

在5岁宝宝的饮食中，每餐应由几种食物组成，一般包括充足的谷类或根茎类提供基本热量，其次是动植物的蛋白质，以及丰富的蔬菜和水果为身体提供必需的维生素和无机盐。脂肪、油和糖也是满足热能需要的基本物质。

　　5岁宝宝食谱1：爱心蔬菜蛋饼

材料：南瓜50个克， 土豆1个，豌豆50个克， 3个鸡蛋，胡萝卜1个，菠菜1个，豌豆苗1个，奶酪1片，橄榄油适量。

做法：将新鲜豌豆去皮。土豆丝将南瓜连皮切成丝，打鸡蛋。煮豌豆，在锅里加入少许橄榄油，炒南瓜丝和土豆丝，用盐调味。将打好的鸡蛋倒入土豆和南瓜中，慢慢烘烤。鸡蛋外圈慢慢煮熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀地撒上煮熟的豌豆，然后撒上切好的奶酪丝。

营养评价：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是优质蛋白质，比较容易消化吸收。是5岁宝宝补充蛋白质的最佳选择之一。

　　5岁宝宝食谱2：Q版鸡蛋盅

材料：鸡蛋2个，沙拉酱，肉松干，核桃碎，香菜碎，盐，黑胡椒少许。

做法：用打蛋器将鸡蛋煮熟。煮熟后取出蛋黄。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜碎，盐，黑胡椒等食材。将沙拉酱加入蛋黄、肉松、核桃碎、香菜碎、盐和黑胡椒碎，拌匀。将搅拌好的蛋黄放入蛋白中。

评价：鸡蛋除优质蛋白质外

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，易于消化吸收，还含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力。另外，核桃有健脑的功效。这也是5岁宝宝补充蛋白质的最佳选择。

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