季节交替,天气忽冷忽热。当宝贝妈妈们添衣的时候,如果能有一碗暖心的粥和色香味俱全的精致小菜,岂不是很美?今天推荐三种产后滋补套餐,食物和蔬菜。吃完后,你的奶会咯咯作响。
套餐一:菠菜猪肝粥葱白海参
菠菜猪肝粥
营养:能补铁养血,养肝明目,还能促进人体新陈代谢,有利于产后恢复。但是猪肝胆固醇含量高,一周要吃一次,⛔不能吃太多。
食材:猪肝、菠菜、大米、盐。
做法:大米洗净,用清水浸泡30分钟;猪肝切片,冷水浸泡去血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水煮成粥;加入猪肝和菠菜,翻炒煮至猪肝熟透,加入少许盐调味,然后关火。
葱味海参
营养:本品能滋阴补血,通乳,主要用于产后虚弱和哺乳期。
材料:海参1个,葱段,白糖,水淀粉,酱油,料酒,盐,熟猪油。
做法:海参去肠,切成大块,用开水焯一下,捞出。将熟猪油放入锅中,加热至八成热,放入洋葱,炸至金黄色,取出,倒出一些洋葱油备用。
将锅内剩下的葱油加热,放入海参
套餐二:炒猪肝配胡萝卜牛肉粥和黄花菜。
胡萝卜牛肉粥
营养:能补虚损,强筋骨,消水肿,去湿气。是促进产后恢复,提高抗病能力和免疫力的佳品。
配料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法:胡萝卜洗净去皮,切块;牛肉洗净,用清水浸泡20分钟,然后剁成肉末;将大米洗净,放入砂锅中,加入清水,用武火煮沸,再用文火煨;当粥煮到粘稠时,加入胡萝卜和牛肉,大火煮15分钟。烹饪前加一点盐调味。
黄花菜炒猪肝
营养:干黄花菜有益于水,通乳和清热利尿猪肝富含蛋白质、维生素和矿物质。两者结合可以帮助新妈妈补充营养,提高母乳质量。
材料:猪肝400克,干黄花菜100克,葱适量,姜丝适量,蒜片适量,水淀粉适量,盐适量,糖适量。
做法:猪肝洗净,切成小块;干黄花菜用水浸泡,撕成小条备用。锅内放植物油烧热,放入葱、姜丝、蒜片炒香,然后倒入猪肝,炒至变色,再放入黄花菜、糖、盐,翻炒片刻,用水淀粉勾芡。
套餐三:海鲜粥豌豆炒虾仁。
海鲜粥
营养:增强钙,各种微量元素,刺激食欲,清新诱人。没有食欲的孕妇可以用这两种新鲜东西的美味来刺激食欲。
材料:2个小牡蛎和一个干牡蛎。
做法:将牡蛎切成小块,将材料放入水中煮沸,直至变软入味。然后加入面条或米饭。如果宝宝一岁了,可以把软烂的远程柱拿出来,剁碎,放进去,一起吃。牡蛎,请吃吧。
营养:豌豆富含膳食纤维,有通便作用。豌豆和虾富含蛋白质,有利于新妈妈乳汁的分泌。
材料:虾仁4只、嫩豌豆50g、鸡汤适量、盐、水淀粉、香油;
做法:将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下备用。将大豆油放入煎锅中。三成热时,将虾放入锅中,迅速打散后倒入漏勺控油。
炒锅留适量底油,加热,放入豌豆,翻炒几下;加入鸡汤和盐,再放入虾仁,水淀粉勾芡,炒锅翻几下,淋上香油。
粥容易消化,配菜低脂高营养。它
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