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一个材料：鸡蛋和一杯牛奶。
做法：
1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清抽至起泡，备用。
2.将牛奶、蛋黄、白糖加入锅中，搅拌均匀，用微火煮一会儿，然后将准备好的蛋白用勺子放入牛奶蛋黄锅中，稍微煮一下。
3.制作时注意蛋黄和蛋清的分离。
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材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1茶匙、大豆油、水淀粉和少许盐。
做法：
1.丝瓜去皮，洗净，切片；将豆腐切成小块。
2.将姜末放入炒锅，放入丝瓜，炒透，加入适量的水，大火煮。
3.水烧开后，放入豆腐块，小火炖5分钟，加入水淀粉勾芡，加盐调味。
小贴士：丝瓜能清热润肠，凉血解毒，通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有补气、生津、润燥的作用。这种清淡可口的丝瓜豆腐汤，香味怡人，能为宝宝补血补钙，强筋壮骨。
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材料：,鸡蛋半个，净鱼20克，净葱10克，黄油6克，番茄酱10克。
做法：
1.将洋葱切成片；把鱼煮熟，在碗里磨碎。
2.将鸡蛋打入碗中，加入鱼浆和葱花，拌匀成馅料。
3.把黄油在锅里融化，把馅做成小圆饼，放油锅里炸。煎好后浇上番茄酱。
4.煎饼不要煎到老，以免影响宝宝食用。
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猪肉或海苔10克、豆腐50克、油菜1颗、大豆油、盐少许、葱花和姜末1茶匙。
材料：
1.将海苔或猪肉洗净，用热水烫一下。将猪肉切成小片。
2.油菜洗净，切成小块；豆腐洗净后，切成厚片，放入油中炸熟。
3.取油锅，烧热，下海米干(或肉片)、葱花、姜末翻炒，再下豆腐、油菜、少许水翻炒，加盐调味。
这道做法：菜脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合成长中的婴儿。油菜中含有的植物纤维素能缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以滋养脾胃，提高宝宝的食欲。
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小贴士：草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。
材料：
1.草菇洗净，切成两半；豌豆洗净煮熟；豆腐切片备用。
2.锅中用中火加热1汤匙油，将豆腐放入锅中炸至两面呈金黄色，盛出。
3.锅重新烧热，将剩下的1汤匙油烧热，放入草菇翻炒，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇熟透，然后放入豆腐和豌豆，用酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，煮沸。
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