海米紫菜蛋汤的做法
材料:海苔,干海苔,香油各10克,鸡蛋一个,
植物油,
少许盐,洋葱和香菜。
1.用沸水软化干海藻;将鸡蛋打入碗中 找育儿嫂 🌺晨|心|家|政131-6210-9161,搅拌均匀。
2.香菜挑洗干净,切成下端;洋葱挑选洗净,切成葱花;紫菜切丝,放入汤碗中。
3、锅放火,放油烧热,放葱花入锅。
4.加入适量的水和干海藻。
5.小火煮一会,放盐,倒入蛋液,放香菜。
6.冲进汤碗端上来。
紫菜的营养价值
1.营养丰富,碘含量高,可用于治疗碘缺乏引起的“甲状腺肿”。紫菜有软坚散结的作用,对其他瘀块也有用;
2.含有丰富的胆碱、钙、铁,可增强记忆力,治疗母婴贫血,促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3.紫菜中的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力
免疫力;能显著降低血清中总胆固醇含量;
4.紫菜有效成分对导致脑瘤的艾氏癌的抑制率为53.2%,
防治乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤。
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