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芙蓉鲫鱼
材料：,鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，姜5克，香菜5克，花生油，盐，味精，胡椒粉。
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做法：
1.将鲫鱼宰杀洗净；将鸡蛋敲碎，去掉蛋黄，留下蛋白并打散；将火腿切成小方块；生姜去皮切片；香菜洗净。
2.将处理好的鲫鱼放入鱼盘中；鸡蛋加少许清汤，加盐和味精，拌匀，倒入鱼面，放上姜片。
3.蒸锅烧开水，把鱼盘放进去，小火蒸8分钟，捞出姜，撒上胡椒粉和火腿，倒入熟油，撒上香菜。
功效小提示：
此菜色泽白嫩，营养丰富，可促进哺乳母亲乳房通畅，促进乳汁分泌。
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