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用料：
鳕鱼500克，半个柠檬，一些肠衣。
做法：
1.将鳕鱼肉切好，挤到柠檬汁里去腥。
2.将鱼碾碎，倒入肠衣，封肠。
3.在蒸锅或烤箱里烹饪。
【宝宝多大可以吃鳕鱼香肠？鳕鱼香肠可以作为婴儿辅食吗？]
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用料：
鳕鱼100克，奶酪10克，鸡蛋1个，玉米淀粉15克。
做法：
1.准备食材。将芝士剁成小块，蛋黄和蛋清分开，取蛋清16g备用。
2.将鳕鱼切成小块，检查是否有大鱼刺，然后用搅拌机将鳕鱼打成鱼蓉。将鱼蓉放入碗中，加入少许玉米淀粉，在碗中放入切碎的奶酪，然后在碗中加入16g蛋清，用筷子搅打鱼蓉，这样鱼蓉就做好了。
3.将鱼蓉放入裱花袋中，剪一个稍大的裱花袋口，将鱼糊挤到锡纸上，轻轻卷好锡纸包裹的鱼，将锡纸两端紧紧拧在一起。这就是裹鱼香肠！把鱼肠放在蒸笼上蒸35分钟左右，再把鱼肠蒸熟。等蒸好的鱼肠凉了，就可以小心翼翼的打开锡纸了。Q味的软鱼肠，鲜香可口，还有淡淡的芝士醇香！
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