孕期补锌食谱 珍珠菇肉丸

孕期补锌食谱 珍珠菇肉丸

原料：瘦肉、珍珠菇、菱角、生姜、淀粉、食用油、香油、盐、糖和味精。

做法：

1.瘦肉洗净 www.chenxin⁹⁹.com，剁成糊状。生姜洗净切丝，菱角洗净去皮，切丁。

2.将猪肉糊、荸荠丁、盐、味精和淀粉搅拌成肉馅。

3.锅烧热加入食用油，将肉揉成丸子，炸至金黄色，然后捞起。

4.锅里放油，放姜，加水烧开。将猪肉丸子放入锅中煮至浮起，加入珍珠菇、盐、味精、白糖，淋上适量香油后出锅。

营养功效：

猪肉是一种富含锌的食物。这款珍珠蘑菇丸子适合孕妇和婴幼儿补锌。

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