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配料：
豆腐和丝瓜200克，蘑菇50克，猪前蹄1个(约1000克)，盐10克，姜丝5克，味精3克。
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特色：这道菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。具有补气生血、滋养筋骨、通络通乳、行气散结、清热解毒的功效。特别适合产后女性。对于乳汁分泌不足者有很好的催乳效果。对于乳络不通、乳少或乳胀、疼痛少、乳房微热者，具有通络、通乳、止痛、清热化瘀的功效，可促进乳汁分泌，预防乳腺炎。
特点：猪蹄很臭，汤很浓。
操作：
1.猪蹄洗净，用清水洗净，用刀切成小块备用。
2.豆腐用盐水浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。
3.将丝瓜去皮，用清水洗净，切成薄片。
4.把香菇的老头切下来，泡在水里，然后洗干净。
5.将猪蹄放入洗净的锅中，加水约2500克，大火煎服。等肉烂了，放入香菇、豆腐、丝瓜，加盐、姜丝、段、味精。煮几分钟就可以出火了，多吃几次。
锅贴勺鸡
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