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母乳的质量与母亲的饮食有关。除了饮食禁忌，哺乳期的妈妈要想保持足够的奶水，就必须保证每天的营养摄入。哺乳期的妈妈要吃得足够好，有足够的营养，才能让宝宝有足够的、高质量的母乳。催乳食谱不仅能让妈妈 产后 恢复良好，还能让宝宝吃得更健康。下面东莞专业催乳师介绍五个猪蹄催乳食谱:
一、猪蹄通草粥
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配方：猪蹄1-2只，通草3-5克，漏芦10-15克，粳米100克，葱白2茎。
做法：先炒猪蹄取浓汤，再炒草、芦苇取汁。然后，用猪蹄汤，药汁，粳米煮粥。粥好了，放入葱白，略煮。每天吃两次温性食物。
特点：能促进乳汁和血液循环。适用于产后缺乳、乳汁不通。
二、大枣煮猪脚
材料：猪蹄500克、红枣30克、花生30克、姜、葱、花生油、盐、味精、九韶、胡椒粉、清汤。
制作方法：
1.猪蹄洗净切块 www.cₕenxin99.com，大红枣、花生泡水，生姜去皮切片，葱切段。
2.锅中加入适量水，烧开，放入猪蹄，将血水煮沸后倒出。
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3.锅中倒入油，放入姜片、猪蹄，倒入绍酒翻炒片刻，放入清汤、大红枣、花生、葱段，中火煮至汤变白，加盐、味精、胡椒粉调味。
功效：补血益气，强身催乳。
三、花生炖猪爪
材料：猪爪2个，花生200克，
调料：葱、姜、黄酒。
制作方法：将猪爪洗净，用刀划开，加入花生、葱、姜、黄酒、清水，用武火煮沸，再用文火煮沸至熟。
特点：能补气血，催乳。
四、蜜果猪蹄汤
无花果具有健脾清汤、解毒消肿、催乳的作用。这道菜是用无花果和补血益气、催乳的猪蹄烹制而成。具有补益气血、催乳的功效，适用于产后气血不足、哺乳期妇女。
材料：无花果60-120克，猪蹄500克，盐少许。
制作：
1.无花果、猪蹄洗净。
2.将锅放在火上，加入适量清水，放入无花果和猪蹄，小火炖至熟，加入少许盐调味。
特点：蹄熟咸。
五、酸菜猪手煲
食材：一只猪手，四川酸菜，花生，调料。
制作：
1.猪手剖开，放入沸水中焯5分钟，捞出沥干；
2.锅中加入冷水和各种原料，大火煮30分钟，再用小火炖1小时，然后加盐调味。
营养特点：
花生猪手能补血催乳，是妈咪产后进补的上品。如果再加点四川酸菜，会让这道菜味道鲜美，有助于改善产后虚弱妈咪的食欲。
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