哺乳期可以喝绿豆汤。
1.绿豆的营养价值或食用价值
1)清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2)抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3)降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
4)保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
5)具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
2.哺乳期食谱——百合绿豆汤
食材:绿豆20克或用熟绿豆25克🍭找月嫂, 找育儿嫂 ,找保姆, 找 家政服务 :果 果老师
131.62109.161,百合(干)15克,或用泡发的百合30克,白砂糖5克,饮用水180毫升
做法
1)绿豆去掉杂质洗净,百合拨开洗净。
2)绿豆放入锅中,加入清水烧开后,转用小火煮至绿豆开花,放入百合。
3)待百合、绿豆熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
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