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在保姆和家政受雇的大多数人都要照顾老人、孩子和打扫房间。老年人的表现会随着心理和环境问题的变化而变化。 家政服务 员 老年护理工作的内容和服务范围如下：
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一.饮食和烹饪
1.老年人饮食的基本原则
轻，早，少，慢，柔，暖。
2.老年人膳食配置的基本原则。
1应以副食为主，主食为辅。每日从饮食中摄入的热量应低于年轻人。
2.饮食中要有足够的蛋白质，包括一些优质蛋白质，适量食用瘦肉、牛奶和豆制品等。
3.适当控制脂肪的摄入。多吃植物油可以降低胆固醇浓度。
4.尽量少吃胆固醇高的食物。胆固醇过高会导致动脉硬化，增加心脑血管疾病的发病率。
5.老年人糖耐量低，应控制甜食。
6.老年人的饮食宜清淡。一般来说，健康老年人每天的盐摄入量不应超过6克，高血压老年人每天的盐摄入量不应超过5克。
7.多吃蔬菜水果获取更多的维生素，可以增加老年人对疾病的抵抗力。
8.补钙要加强。老人骨骼脆弱，经常腰酸腿痛，走路疲劳，骨折，都是缺钙引起的；此外，钙还能降低血压，特别是对患有高血压的老年人。
9.老年人脾胃虚寒，消化吸收能力差，应少吃糯米。
第二，生活和烹饪
1.居家老人的安全护理
1.食物要烂、软、碎，易于消化吸收；慢慢吃，注意防止呛着。
2.宽松柔软的衣服，保证穿脱方便；及时增减衣服，勤洗勤换。
3.活动期间要有人陪；走路时要适当辅助。
4.养成定时大小便的习惯。
5.坚持老年人早睡早起，适当锻炼身体。
6.保证老年人睡眠充足。正常情况下，60岁至70岁的人每天应睡9小时左右；70-80岁的人，每天要睡10个小时左右；80岁以上的人每天应该睡11个小时以上。
2.家庭老年病人的护理
1.做好老年人的自我卫生。
2.经常帮老人洗澡，防止滑倒。
3.注意口腔卫生，每天刷牙或漱口。
4.照顾老人排便，注意清洁，防止便秘和尿潴留。
5.帮助卧床病人按时改变体位，预防褥疮，保持血液循环和肺呼吸通畅。
6.定期活动各部位关节，按摩各组肌肉，防止强直或肌力下降。
7.保持合适的室温以避免气流。
8.合理营养搭配，避免过冷过热暴饮暴食，以一日四餐为最佳。
9.注意心理护理，经常和老人聊天，让老人精神愉快，生活充实。
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