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材料：现在研磨500克虾酱、2个鸡蛋和适量的大葱。
做法：
1.市场上买的鲜虾酱，是用鲜虾做虾皮打磨而成的。不经过腌制发酵，不含亚硝酸盐。
2.在虾酱中打两个鸡蛋。
3.加入切碎的大葱。
4.搅拌均匀。
5.边搅拌边逐渐加盐，比你日常做菜的量多一点。
6.在锅里放油。
7.油热后倒点虾酱。
8.用铲子把虾酱摊平。
9.不要急着翻。一面成型后翻过来。
10.待两面完全煎熟后，盛出，切块。
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材料：鸡蛋2个，油适量，虾酱适量，葱适量。
做法：
1.往碗里打两个鸡蛋。
2.加入适量葱花。
3.加入一勺虾酱。
4.搅拌均匀，打散鸡蛋。
5.锅中倒入适量油，将蛋液倒入平锅。
6.煎至一面凝固再翻面。
7.用小火慢慢煎至两面金黄。
8.取出，切块。
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材料：虾酱，鸡蛋，葱和生菜。
做法：
1.将适量淀粉放入盆中，打入三个鸡蛋，放入少量虾酱，加入葱花，搅拌均匀成面糊。
2.锅里油热后，将面糊放入锅里，在锅里摊成饼状，两面煎。
3.正好家里有生菜，虾酱鸡蛋饼切成块和生菜卷一起吃 找育儿嫂 ，晨|心|家|政131-6210-9161，味道不一样。
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