1个材料:西葫芦、10只虾、1碗面粉、2个鸡蛋、半个洋葱和1茶匙盐。
做法:
1.准备材料。
2.用细丝摩擦西葫芦洋葱,将虾切成片放在虾线旁边
3.加入鸡蛋和盐,搅拌均匀。放入三汤匙水。
4.在老酸奶的状态下把面粉搅拌成糊状。
5.在不粘锅里抹一层油。烧热锅,舀一勺面糊到锅里,用木铲摊平。凝固后没有白翻。
6.稍微煎一下,定型。
这款小贴士:早餐蛋糕适合一岁半及以上的婴儿食用。
材料:西葫芦1个、绞肉50g、枸杞适量、水、橄榄油、姜末、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、酱油、料酒、鸡精。
做法:
1.制作肉丸:将蛋清、料酒、酱油、盐和姜末混合成肉馅,搅拌均匀,然后加入淀粉制成肉馅。
2.将西葫芦纵向切成四条,然后切成5毫米宽的片。
3.用橄榄油炒西葫芦,加入大量水,煮沸。
4.用小勺把肉馅放进汤里。
5.待肉变白后,加入盐、胡椒粉、鸡精。
8.盛在碗里,然后放上枸杞。
这道小贴士:菜适合两岁及以上的婴儿食用。
材料:西葫芦570克,猪肉400克,小麦粉500克,葵花仁油10克,生抽7克,黑胡椒粉2克。
做法:
1.将面粉与冷水混合,反复揉透,搅打待用(新手不要一下子把水倒进去,慢慢加晨星 家政 |阳阳老师189 6439 3369,面团适中柔软)。
2.将猪肉剁碎,加入生抽,搅拌备用。
3.准备西葫芦。
4.去皮,洗净,搓成细丝;倒入葵花仁油拌匀,锁水,避免拌馅时水太多(也可以从西葫芦里挤出一部分蔬菜汁,更好操作)。
5.将猪肉倒入西葫芦中拌匀;加入生抽和黑胡椒粉,拌匀,拌匀后作为馅料。
6.把面团分成几小份。
7.擀皮,包馅。
8.裹成月牙形的饺子绿胚。
9.饺子的包裹部分。
10.将锅里的水烧开,放入饺子里,盖上盖子;大火烧开,倒入冷水;再次烧开,倒入冷水;这样做三次,煮到饺子全部浮起,盛在碗里,配上糖、蒜和醋。
小贴士:饺子适合两岁及以上的婴儿。
数字一(one)
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