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材料：乳鸽300g，油适量，盐适量，党参、北芪、红枣、蜜枣、龙眼肉、枸杞适量。
做法：
1.鸽子宰杀后，用热水焯一下。
2.准备药材：党参、黄芪、龙眼肉、枸杞。
3.准备红枣和蜜枣。
4.将步骤2中的药材清洗干净。
5.把烫过的鸽子放在装满水的砂锅里。
6.加入洗净的药材和红枣。
7.加入适量的瘦肉丝。
8.盖上盖子大火煮开，然后换成小火煮1小时。
9.关火，加盐调味。
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材料：鸽子汤500克，胡萝卜50克，大米50克，适量油和盐。
做法：
1.淘米，炖鸽子汤，胡萝卜。
2.将胡萝卜切成小方块。
3.加入胡萝卜。
4.加入鸽子汤。
5.放天上，水里炖。
6.炖2小时。
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材料：鸽1只，茶树菇50克，盐少许。
做法：
1.先将茶树菇用清水浸泡40分钟，去根，切段，将洗净的鸽子的脚和屁股去掉。
2.将小半锅清水放入锅中，将鸽子放入其中，焯水，捞出并用冷水冲洗。
3.准备电饭锅，放入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，用水覆盖鸽子。
4.盖上盖子，炖三个小时，加一勺盐，拌匀，装盘。
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材料：乳鸽、鲜土茯苓(买的时候可以让摊主去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片
做法：
1.将所有材料放入高压锅中，一次性加入足量的水。
2.大火膨胀后转小火焖20分钟。
3.配蜜枣很甜。
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材料：,老鸽一只(约500克)晨💖心 家政 公司 电话，晨晨老师131 6210 9161，沙参20克，玉竹20克，杏仁10克，瘦猪肉20克，生姜2片，水8碗。
做法：
1.将老鸽子切开洗净，取出内脏。
2、老鸽可整只或切碎，然后放入开水锅中，冲洗干净血水沥干备用。
3.沙参、玉竹洗净备用。
4.将瘦猪肉切成小块，备用。
5.将上述材料与姜片一起放入砂锅中，用武火盖上盖子，用小火煨约1.2小时，加入适量盐，调味即可。
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