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产妇鸽子汤做法

发布：10-16

1. 产后可以喝鸽子汤吗

鸽子汤属于高蛋白，给哺乳期女性服用有助于增加奶水，多喝汤水有助于增加奶水，尤其是鱼汤一类的汤羹应该多喝，同时放松心情保持愉悦更有利于增加奶水。当然，在月子期间可以适量吃鸽子肉或鸽子汤，因为鸽子肉含有大量的营养物质，有下奶的作用。但是产后初期不宜吃大补之物，鸽子汤建议产后第三周食用较好。

2.鸽子的营养价值

1、鸽子肉含有大量的蛋白质，产后妈妈适量食用鸽肉，可以吸收其营养，增强身体体质，补血补气。

2、鸽肉的脂肪量较低，适合产后需要瘦身的妈妈，可以有效预防肥胖。

3、鸽子肉有利于伤口恢复

，尤其是剖腹产的妈妈，有助于伤口快速愈合。

4、鸽子肉含有大量的泛酸和软骨素，不但可以美容养颜、改善皮肤，还能预防脱发，改善发质。

山药瘦肉乳鸽煲.jpg

3.鸽子怎么做

山药瘦肉乳鸽煲

食材：乳鸽、瘦肉、淮山药、莲子

配料：葱、姜、食盐

1、将瘦肉洗净切成小块；

2、乳鸽处理干净后，冷水下锅，加入葱姜大火煮开焯水；

3、将焯水的乳鸽放入砂锅中，加入瘦肉块，洗净的莲子，还有适量的姜片和足量的温水大火煮开；

4、煮开后转小火煲1小时；

5、待乳鸽炖足1小时后，将山药洗净去皮切块，加入到乳鸽汤中；

6、将山药炖至软糯，加上适量的食盐调味即可出锅；

4.产后吃鸽子的好处有哪些

1、产后阴虚体质，食用鸽子肉可以扶助阳气补肾，因为鸽子肉中含有丰富的性激素，所以适量的食用有一定的滋补作用。

2、鸽子肉和其他的肉类相比蛋白质含量高脂肪含量低，对促进产后伤口愈合效果佳，低脂肪也不容易造成产后肥胖，适合产后人士食用。

3、鸽子肉中的泛酸成分对缓解产后脱发、白发等发质问题有很好的疗效，产后妈妈可以适当喝一些鸽子汤缓解脱发。

4、乳鸽中的软骨素成分可以改善细胞活力增强皮肤弹性与胶原蛋白的作用类似，产后食用有助于改善皮肤情况。

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