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.jpg "产后催奶食谱推荐：冬菇鸡翅")
准备食材：,鸡翅9只蘑菇100克、植物油20克、盐1克、红油豆瓣， 1茶匙酱油、1/4茶匙糖、1茶匙生抽和3根韭菜。
1.香菇鸡翅洗净。
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2.在鸡翅中间切几刀，方便入味。
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3.锅中倒入植物油，将鸡翅放入锅中翻炒至表皮微黄。
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4.加入1茶匙酱油和1/4茶匙白糖继续翻炒一会儿。
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5.炒一会蘑菇。
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6.加入沸水和1茶匙红油豆瓣酱。
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7.加入1茶匙酱油上色，用中火煨。
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9、小火煨至剩少量汤汁，收汁上火。可以根据自己的口味加入少量的盐调味。
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烹饪小窍门：
1、一定要加开水，冷水会让肉变紧；
2.如果用干蘑菇味道会更好。
营养小贴士：
鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、中虚、厌食、腹泻、头晕、心悸，
月经不调，
产后缺乳、消渴、水肿、尿频、
遗精、耳聋耳鸣等。
与翅尖和翅根，相比，鸡的中翅富含胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。
用鸡翅煮蘑菇，可使钾、硫氨基酸与蘑菇中的植物纤维相乘
，对便秘有效，还可预防中风和大肠癌。用蘑菇烹饪鸡翅，可使纤维效果加倍，提高预防脑中风和大肠癌的效果。来源：上海晨心 家政 chenxin99.com
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