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食物原料：
高筋面粉1斤，盐和胡椒粉33克。30度左右温水262克，调和油20克(精制猪油14克，色拉油6克)，香葱5克，白芝麻5克。
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学龄前营养主食：手抓饼
材料1:中筋面粉240g开水，冷水半杯，盐半杯；23360 6汤匙猪油或色拉油(猪油香，色拉油就行，葵花籽油不加猪油也行)
制作方法：
1.将材料1揉成面团(先放下水，搅拌后放入冷水中)，盖上布或保鲜膜20分钟。
2.把面团分成几份(大份的给大饼，小份的给喜欢精致的)。
3.卷成大圆片，涂上油，再折成像裙子一样的长条，一层一层，在面板上完成。不知道能⛔不能理解这个，然后从一边卷到另一边，形成一个圆饼。压平，擀成2cm左右的厚度。
4.锅里放一点油，稍微加热，将饼两面烤成金黄色。如果蛋糕又大又厚，就用小火，否则不会烤透。
5.出锅后用两根擀面杖拍松。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
营养分析：
抢饼用的猪油是动物油的一种。与一般植物油相比，动物油具有不可替代的特殊香味，能刺激人的食欲。特别是与萝卜、粉条、豆制品搭配时，能获得其他调料难以达到的鲜美口感。动物油含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相等，几乎平分秋色，具有一定的营养，能提供极高的热量。奶油在人体内的消化率很高，可达95%以上。它是一种维生素A和维生素D含量很高的调味品，脂肪含量比黄油小。比较适合缺乏维生素a的人和小孩。
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