冬菇扣肉是一款非常有营养的孕期食谱,它的营养丰富
,而且口感也很浓厚,对于味口大开的孕中期准妈妈来说,是较适合的一道菜了,下面我们就一起来看看如何做这道营养菜吧。材料
猪肉、蘑菇各100克,鸡蛋2个。
孕中期营养食谱:冬菇扣肉
调料
少许植物油,酱油和料酒。
做法
1.将猪肉刮净洗净,切成5厘米长、1.5厘米厚的片,放入油锅炸熟。
2.将鸡蛋放入沸水中煮熟,剥去蛋壳,放入酱油中浸泡几分钟,放入煎锅中煎炸,然后取出,切成几块。
3.肉蛋隔一段时间排到碗里,在锅里蒸。
4.把蘑菇炒到底,把蒸好的肉扣在蘑菇上。
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