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一年之计在于春，一日之计在于晨。给宝宝吃一顿好的早餐，可以让宝宝一整天都充满活力。让我们从为宝宝准备营养早餐开始新的一天吧！本文推荐3岁宝宝的营养早餐！
荞麦大米粥+肉松+小桔子
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肉松做法：
主料：腿肉(最好是像这样一点点肥肉和纯瘦肉。炒的时候加了点猪油。)
调料：葱、姜、黄酒、糖、盐、酱油、少量姜粉。
工艺：将猪肉切成薄片，放入葱、姜、黄酒，加水将肉煮烂，取出用饭勺捣碎，再放入糖、盐、酱油、姜粉拌匀；然后放入炒锅翻炒翻炒至干；用纯瘦肉，快炒的时候加少量猪油！如果有一些脂肪，就不需要加猪油了！
小贴士：煮粥时，将大米和乔麦洗净，放入冷水中浸泡半小时，让大米膨胀，这样粥就脆了，味道好，还省时；先用大火将粥煮开，10分钟左右再加入少许色拉油，这样做出来的粥色泽鲜艳，入口鲜滑。做肉松的时候，肉一定要煮熟。只有烹饪才能让肉松的纤维更加细腻。在烹饪过程中，可以加入少量的小苏打，使肉容易腐烂。
荞麦和大米的搭配可以让蛋白质起到互补的作用。猪肉富含优质蛋白质和锌、铁等微量元素，肉质纤维细腻，易于儿童消化吸收。能促进体弱儿童的生长发育，修复组织，提高抗病能力。橘子富含维生素。
蜂蜜番薯水果塔配牛奶
材料：红薯100克，蛋黄1个，面粉40克左右，鲜果少许。
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调料：蜂蜜3汤匙。
流程：
1.红薯去皮切片，放入蒸锅蒸软，然后迅速捣成泥状，加入蛋黄和面粉拌匀。
2.分成30g左右的药剂，压入蛋塔模具。烤箱预热160度，烤20分钟左右。
3.将各种新鲜水果切丁或切片，排列在烤好的地瓜塔上，再淋上蜂蜜即可享用。
小贴士：红薯的出水量不一样 找 育儿嫂 ，晨|心|家|政131-6210-9161，所以加的面粉也会不一样。蜂蜜也可以换成酸奶或果糖，或者换成咸的早餐玉米片或蔬菜、培根等。
红薯既含有维生素C，又含有胡萝卜素。和面条一起吃，可以起到蛋白质的互补作用，提高营养价值。
果仁黑芝麻糊配南瓜刀切
材料：炒黑芝麻200克，炒花生仁100克，核桃仁100克，松子50克，冰糖100克，牛奶200毫升。
工艺：将所有材料混合均匀，倒入粉碎机中，搅拌均匀，然后取出备用；将50克黑芝麻和大约220毫升牛奶放入锅中，大火煮开，小火炖大约20分钟，直到变稠。
提示：如果粉碎一次后颗粒较大，可以再倒入粉碎。我通常会压碎它们两次。多余的坚果和黑芝麻可以放在蜜蜂罐里，想吃的时候可以拿出来熬成芝麻酱。除了做芝麻酱，还可以做甜食的馅料，比如汤圆。
芝麻、花生、核桃、松子含有丰富的蛋白质、多种微量元素、脂肪、热量、钙等营养成分，高于优质动物性食物。特别要提到的是，硬果类食物中的脂肪是由不饱和脂肪酸组成的，不饱和脂肪酸构成脑组织，能为脑组织活动提供能量，是天然的健脑食物。
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