脂肪是动植物油的总称。它含有最高的热量,每克热量提供9千卡热量(每克蛋白质或糖只有4千卡热量)。如果将水从大脑中去除,只剩下固体,那么脂质约占大脑重量的1/2。
如果孕妇缺乏脂肪,会影响免疫细胞的稳定,导致免疫功能下降,导致食欲不振、情绪烦躁、体重减轻、皮肤干燥脱屑、易患流感等多种传染病。还会导致孕妇维生素A、D、E、K缺乏,缺钙,造成骨质疏松等疾病。
孕30周之前
怀孕期间肠道吸收脂肪的能力加强,导致血脂升高。因此,孕妇的“高脂血症”不是一种病理现象,而是一种生理适应措施。当生产过程中需要消耗过多能量时,脂肪就成为产妇使用的能量,促进生产力。所以孕妇需要储备脂肪。
但是早孕反应的一个突出表现就是油腻。孕早期的女性大多不愿意吃脂肪多的肉类,吃清淡的蔬菜,导致孕早期吃的脂肪少,不利于孕妇的健康和胚胎的发育。
脂肪是早孕妇女不可缺少的营养物质。促进脂溶性维生素E的吸收,起到安胎的作用脂肪可以帮助固定内脏的位置,平衡盆腔中央的子宫,为胚胎发育提供一个和平的环境。此外,脂肪可以保护皮肤、神经末梢、血管和器官。
如果早孕反应严重的女性真的不想吃肉,可以吃核桃和芝麻。核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等营养元素。
一公斤核桃仁相当于五公斤。
芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等。它具有营养健脑、抗衰老和美容的功效。将芝麻捣碎,加入适量的糖,每天早晚各喝一杯开水,既能增强孕妇抵抗力,预防感冒,又能防止孩子患皮肤病。
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