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孕期食谱 鸡排三明治
原料：吐司若干、鸡胸肉1片、鸡蛋2个、调味汁适量、生菜叶2、3片、面包糠适量、黑胡椒适量、盐适量、料酒适量
做法：
步骤1 )将鸡胸肉洗净，用刀刃切成两片，用刀背或肉锤将肉解开，拍大。
步骤2 )放入容器中，放入盐、料酒、黑胡椒腌制。
第三步：
取一个鸡蛋打散，在腌制好的鸡胸肉上裹上蛋液。
步骤4 :
再缠上一片面包糠。
步骤5 )放入平底锅，用中火烤成金黄色。
第六步)取出烤好的鸡卡拉，打入一个鸡蛋煎荷包蛋，用少许盐和黑胡椒调味。
第七步)最后，在吐司上依次放上生菜叶、鸡排、荷包蛋和调味汁。
步骤8 :盖上另一片吐司，组合成三明治即可。
营养价值：
鸡胸肉蛋白含量高，且含有易被人体吸收利用、对人体生长发育起重要作用的磷脂类物质，是中国人参成分磷脂的重要来源之一。 鸡胸肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃、活血脉、强筋骨之功效。
推荐人群：备孕期月子/ 产后 儿童
忌食人群：婴儿
来源：上海晨心 家政 chenxin99.com
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