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材料：虎耳草1个，猪肝1个，姜1根，葱1根，花椒1撮，花生油1勺，葱姜料酒1勺，盐1勺。
练习：
1.生姜1片洗净，切成粉末备用；将葱洗净，葱切段，葱叶切碎；将虎耳草采摘洗净，沥干水分备用；
2.将猪肝清洗干净，切成薄片，然后放入清水中冲洗数次，沥干水分备用；
3.放入盐半茶匙、姜末、葱段、花生油1茶匙、葱姜料酒1茶匙、胡椒粉1撮，搅拌均匀腌制待用；
4.把锅里的水烧开。水烧开后 晨 心 家政 保 姆 公司：阳阳老师189 6439 3369，把腌制好的猪肝一个一个放进去，然后把腌制好的材料放在一起，煮到猪肝变色，然后去掉表面的血水；
5、然后倒入虎耳草，煮至熟，加入1茶匙盐，葱花即可出锅；
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材料：虎耳草半斤，蒜末3g，食用油适量，盐，酱油少许。
练习：
1.将虎耳草挑选成小块，洗净，捞出沥干水分。这道菜很干净，没有污垢，吃起来很安全。
2.热锅，锅中倒入适量食用油，爆香蒜末。
3.加入虎耳草翻炒均匀。
4.加入酱油翻炒均匀。酱油可以给虎耳草提香。
5.虎耳草变软后，加盐调味，即可出锅。
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配料：虎耳草、香菇、豆腐、酱油、蚝油、油、盐。
练习：
1.木耳洗净挑选，香菇切块，准备豆腐；
2.热锅放凉油，放入香菇翻炒，翻炒几下，再放入豆腐泡翻炒；
3.翻炒几下，加入适量酱油和少许水；
4.加入适量蚝油，炖两分钟，加入适量盐调味；
5.将虎耳草炒至变色，装盘。
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配料：虎耳草、鸡蛋、料酒、盐、鸡精。
练习：
1.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，打成蛋液备用。采摘虎耳草叶，清洗干净；
2.将清洗干净的虎耳草放入开水中翻转；
3.然后加入蛋液搅拌均匀，再加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀调味即可食用。
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