产妇如何喝汤才能更科学,恰到好处?
刚生完宝宝的产妇,一方面要弥补孕期和生产时营养储备的损失,促进身体各个器官和系统的恢复,另一方面又有喂养新生儿的重要使命。此时身体往往没有完全恢复,消化能力较弱,食欲也不是很好。煮一些有营养的汤喝,成为传统的 坐月子 方式。的确,汤含有丰富的某些营养成分,可以为哺乳期的母亲补充一些营养和体力,促进泌乳,增加乳汁。交付后是个不错的选择。但是,如何科学合理地喝汤,还是有一些知识的。让我们一起来看看吧。
1.饭前适量喝汤。饭前喝一定量的汤,可以刺激消化液的分泌,刺激食欲,有利于增加食量。不过要注意每次喝半碗。汤喝多了不仅会影响其他食物的摄入,还会导致食物摄入种类单一。长此以往,还会造成营养缺乏,事倍功半。
2.产后一周内喝适量的汤。产妇身体的恢复需要一定的时间,一周之内还处于“虚弱”状态。新生儿也很少需要牛奶。喝太多促进泌乳的汤,很可能会增加产妇消化系统和肝肾的负担,或者导致乳汁过多引起乳房胀痛。治疗不当也会导致乳腺炎。
3.一边喝汤一边吃肉。在烹饪过程中,食物中的一些营养物质会溶解到汤里,使得汤看起来很浓,闻起来很香,好像很有营养。有些地区甚至有“弃肉留汤”的做法,但实际上这是一种错误的观点。无论你的厨艺多么高超,烹饪设备多么高科技,与食物本身所含的营养成分相比,溶解在汤里的营养成分还是相差甚远。“弃肉留汤”,无异于“捡了一个芝麻,丢了一个西瓜”。汤配肉吃比较合适。
4.少喝上面浮着一层油的肉汤。脂肪吃多了会影响产妇的食欲,减少食量,还可能造成乳房堵塞,影响泌乳。对于新生儿来说,消化系统发育不完善,会导致脂肪消化不良腹泻。所以,在选择做汤的食材时,建议选用脂肪含量低的禽类、鱼类,或者混合一些植物性的食材找早教师:𝟒𝟎𝟎 𝟖𝟓𝟎𝟖𝟓𝟗𝟓,或者撇去汤表面的浮油再喝。
以上就是产妇煲汤的“正确做法”。喝汤虽然简单,但是可以学到很多东西。你学会了吗?
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