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材料：
土豆， 1根胡萝卜1个，鸡蛋1个，大白菜适量，盐少许。
做法：
1.将土豆，去皮，切成块，放入锅中煮。同时，切白菜和胡萝卜。青菜可以随意替换。
2.大约需要20分钟，土豆就熟了。煮到用筷子插的时候会断。
3.建议用擀面杖将土豆压成糊状。千万不要用搅拌机。将土豆酱、胡萝卜和卷心菜放在一起，搅拌均匀，加入少许盐调味。
4.取一小块搅拌好土豆泥，用手掌的力量把它挤在一起，揉成一团。它可能很容易分开。尽量挤在一起。
5.压成小蛋糕形状。因为没有面粉，可能容易摊。尽量温柔点。
6.把鸡蛋打散，裹上一层蛋液。筷子可能容易断，也可以直接用手摸。
7.油锅热后，将土豆饼两面煎一下。里面的胡萝卜可能不容易熟。煎久一点，7分钟左右。全程小火，小心别煎着了。或者你可以提前煮胡萝卜，做成三分熟。
这款小贴士：土豆蛋糕适合一岁以上的婴儿食用。
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材料：
鳕鱼40克，胡萝卜25克，土豆100克
做法：
1.鳕鱼去皮切碎，姜切片。
2.用姜片腌制鳕鱼肉15分钟。
3.将土豆去皮切成小块，蒸10分钟。
4.将蒸熟的土豆挤成泥状，胡萝卜去皮切碎。
5.锅里加少许油加热，转小火，把胡萝卜炒熟。
6.将碎鳕鱼肉、胡萝卜和土豆酱放入碗中，搅拌均匀。
7.锅热后刷一层薄薄的油，转小火，挖一勺混合好的土豆泥入锅，压成饼状，定型后翻面，出锅烤制。
小贴士：应该给一岁半的宝宝吃。
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材料：
土豆， 1个鸡蛋，面粉30~40g，盐少许，色拉油少许。
做法：
1.土豆洗净，去皮，切丝
2.将鸡蛋打匀，加入撒有少许盐的土豆，中。
3.加入面粉，搅拌均匀，静置几分钟。
4.锅刷上油，加热，转小火，加入1cm左右厚的土豆蛋糕面糊，自己控制大小，用铲子抹匀，小火煎。
5、底部定型，面糊差不多凝固，翻另一面，煎至焦黄色。
小贴士：美味鸡蛋土豆蛋糕适合一岁以上的宝宝。
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