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宝宝一般长牙之后就可以吃南瓜饼了，也就是一岁左右的宝宝就能放心吃南瓜饼啦
此时宝宝的消化能力也增强了，妈妈们可以给宝宝添加更多样化的辅食。但需要注意的是，南瓜派是用糯米粉做的，因为糯米很黏，很难消化。
所以一般情况下，不建议1岁以下的宝宝吃糯米或者糯米类食物。这是因为糯米很难消化，宝宝吃了之后可能会粘在食道上，导致呼吸不畅。1-2岁的宝宝可以吃糯米，但是一定要注意量，因为宝宝的消化功能和吞咽功能还没有发育完全。所以，虽然宝宝爱吃，但家长也只能给宝宝适量的南瓜派。
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宝宝的南瓜饼主要是用南瓜和糯米粉做的。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷，营养丰富。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸和淀粉，其营养成分不亚于南瓜。特定营养包括：
1、多糖类：
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。
2、类胡罗卜素：
南瓜饼中丰富的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理作用。
3、矿质元素：
南瓜饼钙、钾、钠含量高家政（晨 心）服务阳阳老师1896439.3369，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松和高血压。
4、氨基酸和活性蛋白：
南瓜饼含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、维生素：
维生素是人和动物维持正常生理功能必须从食物中获取的一种微量有机物质。它们在人体的生长、代谢和发育中起着重要的作用。南瓜饼富含维生素A、维生素B和维生素c。
6、矿质元素：
南瓜饼含有钙、钾、磷、镁等多种矿物质元素，可预防骨质疏松和高血压，特别适合中老年人和高血压患者食用。
7、淀粉：
淀粉进入人体后，会转化为葡萄糖。南瓜饼中的淀粉还有一定的其他营养元素，可以增强身体的抵抗力。
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1、食材：
南瓜150克、糯米粉、糖、黄油、绿豆1颗。
2、做法：
(1)南瓜洗净，切块，入锅蒸熟；将蒸好的南瓜泥过筛，这样味道会更好。
(2)南瓜里放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。
(3)将面团擀成饼状，用压纹设备压纹；
(4)锅中放水，水开后放入压好的南瓜饼煮熟。蛋糕浮起来就熟了。
制备的南瓜饼胚可以直接蒸，也可以水煮。如果蒸，南瓜的香味会更浓，口感会更好。给宝宝吃南瓜饼比较好。不要用油炸。不仅油，还容易上火，宝宝不要消化。
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来源：上海晨 心 育儿嫂 公司 iyuersao.com
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