南瓜饼的做法
准备配料:
300克南瓜
糯米粉300克
红豆灌木
适量的面包屑
适量的糖
1.将南瓜去皮、去籽并切片。
用微波炉大火煮5分钟。
2.煮熟的南瓜冷却后,按照1: 1左右的比例一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。
3.将面团擀成条状,分成几个小剂型,取一个剂型,用手压成饼。
4.红豆煮熟后,加糖打成泥状,再炒成豆沙。挖一勺豆沙放在面饼上包成饺子,然后压成小饼状。
5.将南瓜饼坯放入面包屑中,使其粘在面包屑上。
6.锅内热适量油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄。
营养小贴士:
南瓜是一种很好的低脂食物
,主要由碳水化合物组成,脂肪含量低。其中,它所含的-胡萝卜素能被人体吸收并转化为维生素A可以保护你的眼睛。此外,南瓜中所含的胡萝卜素可以帮助多种脑垂体激素分泌正常,使儿童在健康的状态下生长发育。此外,南瓜是一种温性食物,可以暖胃,口感绵软香甜,易于消化。
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