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材料：,铁山药，葱，姜，蒜，盐，酱油，酱油，黄酒和糖。
做法：
1.主要成分如下，其中铁山药去皮，泡水，防止变色。
2.排骨洗净，用厨房纸吸干水分。
3.将锅加热至小火，加入少许油，将排骨煎至四面金黄。
4.放入葱、姜、蒜，炒香后放入黄酒中煮熟，加入一汤匙酱油 找 照顾老人保姆 ，果 果老师130.6262.1096，炒至排骨均匀沾上酱料。
5.加入适量的酱油，加入开水，直到完全没有排骨。大火煮沸后，转小火慢炖30分钟左右。将山药打开，加入少许盐，小火炖20分钟左右，直到山药变软。
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材料：大排500克，孜然，胡椒，盐和胡椒和油。
做法：
1.将大排猪肉洗净
2.将大排肉切成薄片。
3.然后用刀背把大排拍松。
4、电饼铛刷油预热，放入大排肉。
5.炒到颜色变了，再翻面继续炒。
6.用胡椒粉、椒盐、油、姜粉、辣椒粉混合的香料刷两面。
7.在大排两面撒一点孜然粉
8.将黄瓜切片，放在盘子里。
9.把煎好的大排肉放在黄瓜片上就可以吃了。
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材料：大排，葱姜蒜，八角，酱油，醋，糖，盐和水淀粉。
做法：
1.将大排，洗净，将葱段和姜片放入装有温水的锅中，并加入少量料酒。
2.将好的大排焯一下备用。
3.将葱、姜、蒜、八角放入炒锅中煸炒，加入适量的糖、酱油、料酒，在大排煸炒
4.倒入适量开水，盖上盖子小火炖10分钟。
5.10分钟后，加入盐，盖上盖子，炖3分钟。
6.倒入醋翻炒1分钟左右，再倒入水淀粉收汁，出锅即可。
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