材料:鸡胸肉,面包屑。
做法:
1.鸡胸肉批成薄片,放盐、味精、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清,抓匀,拍面包屑,腌制15分钟。
2.不粘锅倒油烧热,放入鸡胸肉,文火煎两面至金黄色,捞出,切块,即可食用。
材料:胸肉250g,面包屑60g,面粉50g,鸡蛋一个,葱一根,油适量,盐、姜片、料酒、白胡椒粉、植物油。
做法:
1.准备好的食材有鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包屑。
2.把鸡胸肉切成两块,用刀背拍。
3.加入精盐。
4.加入料酒和胡椒粉。
5.加入姜片、料酒、小葱炒20分钟。
6.把鸡胸肉放进面粉里。
7.在鸡精里泡一会儿。
8、满满的面包屑。
9.在油锅里炸。
10.油炸后,取出,切片,装盘。
11.和孜然放在一个盘子里,就可以吃辣了。
材料:鸡胸肉100g、油、鸡蛋、面包糠、淀粉、盐、五香粉、酱油、味精。
做法:
1.准备好鸡胸肉,用擀面杖擀成薄片。
2.加入酱油、五香粉、盐、味精,搅拌半小时。
3.将煨好的肉两面用淀粉包裹。
4.再次包裹鸡蛋
5.再包面包屑。
6.在锅里放油。
7.油温到40度时沥干鸡肉,两面金黄即可。
数字一(one)
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