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蜜汁大排的做法
准备配料：
排骨
烧烤酱
松仁
大葱
姜片
黑胡椒
蕃茄酱
盐
从高粱中蒸馏出的酒精
蜂蜜
烤肉碎香草
1.将排骨洗净，用冷水焯一下，捞出，与葱、姜一起用小火煮40分钟。
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2.取出煮熟的排骨，冷却后沥干水分。在表面涂上烤肉酱、番茄酱、碎黑胡椒和蜂蜜。刷均匀。把排骨的每个角落都刷一遍，然后撒上烤香草，稍微腌10分钟。
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3.腌制好的排骨放在烤架上，底部用锡纸覆盖，防止滴落的汤汁碳化。提前预热到烤箱220度，上下加热，烤20分钟。
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4.取出排骨，刷上一层蜂蜜。为了保证外焦里嫩，同样的火候再烤5分钟。
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5、取出撒上熟松子，直接取出。
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烹饪小窍门：
1.尽量买骨头小，骨头比较脆的排骨。
2.如果你不喜欢猪排，用这种方法烤鸡翅和羊排是一样的。
营养小贴士：
排骨富含钙质，可以保养。
骨骼健康对孩子的骨骼发育非常有利；排骨可以滋阴润燥，养精。
补血的功效；适用于气血两虚、阴虚、食欲不振者；痰瘀互结者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。
选购新鲜排骨时，要求排骨色泽鲜红 找月嫂 果 果老师131.62109161，手摸有紧绷感，表面略干或略湿不粘。压后凹印能很快恢复，闻起来没有腥臭味更好。
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