鲜橙汁排骨

鲜橙汁排骨

原材料：

排骨6块，鲜橙2个，盐和酱油少许

晨 心 家政 晨晨老师131 6210 9161

，糖1勺，淀粉1勺。

制作：

1.排骨洗净，擦干，用少许盐、酱油、淀粉、植物油拌匀，腌制作为底料。

2.橙子洗净后，用刀刮出一点皮(无白肉)，切丝，用清水浸泡备用；将两个橙子榨成橙汁备用。

3.不粘锅放少许油，中小火煎排骨，翻面至两面金黄。

4.倒入新鲜橙汁，加入砂糖和少许盐，盖上锅盖焖半分钟。

5.之后用锅铲轻轻翻面，收汁。

6.把排骨放在盘子里，然后浇上汁，撒上橘子皮丝。

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来源：上海晨（心）家政 m

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