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排骨营养丰富，更适合儿童食用。练肋骨的方法也有很多。边肖推荐的十种方法一定会受到孩子们的欢迎。
1、香酥排骨
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材料：
1.一磅排骨。
2.三根大葱。
3、生姜一片。
4.一汤匙酱油。
5.五香咖啡勺。
6.一汤匙熟芝麻。
7.一勺香油。
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8.盐和味精各适量。
9.一汤匙汤或水。
练习：
1.排骨剁碎，飞水捞出；将洋葱切成段；生姜切片。
2.将排骨放入沸水锅中煮20分钟左右，捞出放入碗中。加入酱油、姜片、盐，拌匀入味，约30分钟。
3.锅里放油，烧至七成热。将下排骨煎至表面微黄，然后捞出。锅内留一两油左右，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，中火烧至汤汁干透，再铲芝麻、香油均匀，出锅即可。
2、草莓酱排骨
材料：
1.半斤排骨。
2.两汤匙草莓酱。
3.两汤匙番茄酱。
4.白糖和咖啡勺。
5.适量的盐和鸡精。
练习：
1.排骨切碎，飞水去血沫后捞出。
2.把排骨放在盘子里，用开水蒸锅蒸半个小时左右，取出备用。
3.锅里放油，烧至四成热。加入草莓酱、番茄酱、糖和盐，慢慢翻炒一分钟左右。加入排骨和鸡精。翻炒均匀即可出锅。
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